週末にイマイチ納得いっていなかったコーラ煮再挑戦。 ジンジャーエールに一晩漬けてみた。 漬けるのはかなり効くっぽい。 肉の感じが全然違うね・・・。*1 とりあえず出来には満足*2したのでコーラ煮は終了。 *1:でも毎度々々一晩漬けるのはメンドクサイな …